Die Biere
Vier, die immer da sind, und einer, der es nicht ist
Die vier festen ändern sich nicht. Tank 4 ändert sich ständig und steht unten mit dem, was gerade drin ist.
Zum Bier
Was am häufigsten gefragt wird
Warum ist das Bier trüb?
Weil nichts filtriert wird. Die Hefe bleibt drin, das Bier schmeckt voller und hält dafür kürzer.
Gibt es Tank 4 später noch einmal?
Selten. Ein Sud sind 800 Liter, und wenn sie weg sind, hängt schon das nächste Bier dran. Manches kommt nach einem Jahr wieder, das meiste nicht.
Beliefert ihr Läden und Kneipen?
Im Umkreis von dreißig Kilometern, mit Fass. Schreib uns, wie viel und wie oft, dann rechnen wir.
Habt ihr etwas ohne Alkohol?
Die Malzlimonade, den Apfelsaft und Kaffee. Ein alkoholfreies Bier brauen wir nicht; dafür ist die Anlage zu klein.
Kann man die Brauerei besichtigen?
Samstags um 14:00, eine halbe Stunde, ohne Anmeldung. Wer mittwochs beim Brauen zusehen will, fragt vorher.
Das Rauchbier reicht noch zwei Wochen
Was am Hahn hängt, steht an der Tafel neben dem Tor. Wer sicher gehen will, kommt donnerstags.